Bernard Lortat-Jacob est Directeur de recherche au CNRS. Ethnomusicologue, spécialiste de l’aire méditerranéenne, il a publié de nombreux livres, articles et disques monographiques portant essentiellement sur les petites sociétés rurales de la Méditerrannée (Maroc, Sardaigne, Roumanie) et sur leur esthétique musicale. Il a dirigé pendant 15 ans le Laboratoire d’ethnomusicologie du Musée de l’Homme, désormais dénommé CREM.